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株式会社佐川醤油店（甘露醤油資料館）

琴石山系の伏流水を仕込み水に、通常の倍の材料と歳月をかけて仕上げた柳井の名産「甘露醤油」のほか、蔵特製のごまふりかけやドレッシングなど、様々な商品を販売しています。
江戸時代から使われ続けている醤油蔵の一部を資料館として公開しており、製造過程や当時の道具など見学することもできます。（資料館への入館は無料）